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  1. Attenzione: il totale è calcolato in base ad una media del peso per pezzo di carne, quindi è solamente indicativo. L'importo esatto verrà calcolato al momento del ritiro della carne.
    I prezzi sono comprensivi di IVA al 10%

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  7. BOVINO ADULTO

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    Codone peso dai kg. 1,8 - 2,5. Ideale per roast beef all'inglese, picanha, fettine. € 8,40 al KG
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    Cuberoll con osso peso dai kg. 5,5 - 7,5. Ideale per costate . € 12,50 al KG
  10. Invalid Input
    Entrecôte peso dai kg. 3,5 - 5,5. Ideale per fettine per griglia o bistecchiera.€ 14,50 al KG
  11. Invalid Input
    Fesa Francese peso dai kg. 10- 12. Ideale per fettine.€ 8,00 al KG
  12. Invalid Input
    Filetto peso dai kg. 2,5 - 4. Ideale per fettine. € 25,00 al KG
  13. Invalid Input
    Magatello peso dai kg. 3-5. Ideale per fettine , scaloppine, carpaccio.€ 10,30 al KG
  14. Invalid Input
    Muscolo peso dai kg. 3- 4,5. Ideale per brasato, stufato e bollito .€ 5,70 al KG
  15. Invalid Input
    Noce a cuore peso dai kg. 7-9. Ideale per fettine e scaloppine. € 7,30 al KG
  16. Invalid Input
    Pesce peso dai kg. 3,5-5,5. Ideale per brasato, bollito, spezzatino.€ 6,00 al KG
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    Roast Beef 3 Coste Intero peso dai kg. 8-10 . Ideale per griglia,roast beef all'inglese/sale.€ 13,00 al KG
  18. Invalid Input
    Roast Beef 3 Coste Diviso In Due peso dai kg. 8- 10 . Ideale per griglia, roast beef all'inglese/sale. € 13,00 al KG
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    Scamone a cuore peso dai kg. 5-7 . Ideale per fettine molto morbide, arrosto, bourguignonne. € 8,30 al KG
  20. Invalid Input
    Sottofesa peso dai kg. 6,5 - 8,5. Ideale per scaloppine. € 7,20 al KG
  21. Invalid Input
    Spinacino peso dai kg. 2,5- 3,5. Ideale per spezzatino, arrosti ripieni, cima genovese. € 7,15 al KG

  22. VITELLO

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    Stinco Anteriore peso dai kg. 1,3 - 2,5 . Ideale per arrosto, tagliato ad ossibuchi per umido. € 7,30 al KG
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    Spalla Disossata peso dai kg. 7- 9 . Ideale per arrosto, spezzatino, stufato, bollito . € 7,70 al KG
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    Punta Pancia peso dai kg. 8 - 10. Ideale per arrosto, spezzatino, bollito, teneroni. € 5,30 al KG
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    Reale Con Osso peso dai kg. 8- 11 . ideale per arrosto, bistecca alla griglia. € 5,50 al KG
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    Reale Di Vitello Disossato peso dai kg. 6 - 8. Ideale per arrosto, spezzatino, brasato. € 7,70 al KG
  28. Invalid Input
    Carrè Con Osso peso dai kg. 7- 10 . Ideale per cotolette/ nodini alla griglia, bistecchiera o padella . € 12,50 al KG
  29. Invalid Input
    Lombata peso dai kg. 5 - 7. Ideale per fettine, arrosto magro. € 14,90 al KG
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    Stinco Posteriore Di Vitello peso dai kg. 1,8 - 2,8 . Ideale per arrosto al forno , tagliato ad ossibuchi per umido.€ 8,30 al KG
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    Filetto peso dai kg. 0,5 - 1,1 . Ideale per fettine morbisissime . € 21,50 al KG
  32. Invalid Input
    Scamone peso dai kg. 2- 4,5 . Ideale per scaloppine, fettine, arrosto di codino. € 10,60 al KG
  33. Invalid Input
    Noce Di Vitello peso dai kg. 3- 6. Ideale per fettine o scaloppine. € 10,60 al KG
  34. Invalid Input
    Sottofesa peso dai kg. 4 - 7. Ideale per fettine, scaloppine, vitello tonnato. € 10,60 al KG
  35. Totale
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    Totale
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